加入番茄。选熟一点的番茄，大火炒熟后会出番茄汁，出汁后转小火（不加水！）。放入盐（平日炒西红柿的量就可以）、糖（一大勺）。
小火煮一会，放入披萨草、黑胡椒（黑胡椒会有点辣，孩子不爱）。注意翻炒避免糊锅。炒成图这样子就可以了（因为黄油爆锅的原因，西红柿会比较粘稠，更像酱。不建议黄油改花生油）。
最好用料理机打成更细腻的披萨酱，但我有时候偷懒就这样也不影响味道。
新鲜的披萨酱比超市购买的成品酱，好吃太多了！！
做好后放在一旁凉一下。
在成品意式面饼上，涂上披萨酱，放上一层薄的芝士碎，
再放上蘑菇、圣女果、青椒。再撒一层芝士碎，再放一层蘑菇等，放上剥好的虾肉和牛油果（生虾就可以）。最后再撒一层薄薄的芝士碎。
这个步骤，孩子们超级爱，交给孩子们就可以啦！
放入烤箱，180度15分钟，拿出来看一下，觉得火小就再来五分钟。超级拉丝就会出现～
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