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奶白养生鲫鱼豆腐汤(5/6)
葱切段，生姜切片，豆腐切块，鱼洗净后用少许盐，料酒，生姜片腌制20分钟，锅中放入猪油，小火烧热至融化，鱼下锅煎至两面金黄。
加入生姜，倒入开水
放入胡椒和花椒
再放入葱和盐，葱留一部分摆盘时用。
再倒入豆腐，水沸后煮两分钟，待豆腐也熟了，汤色奶白，关火起锅
撒上剩余葱段，霍香或者薄荷，少许枸杞点缀，完成！