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奶白养生鲫鱼豆腐汤

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鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜，属于粤菜菜系，口味咸鲜可口，鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用最适合用来炖汤
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鲫鱼(小条) 2条
、
豆腐 300克
、
生姜 1块
、
葱 几根
、
胡椒粉 少许
、
花椒粉 少许
、
盐 少许
、
霍香或者薄荷 几片
、
枸杞 几粒
、
猪油 50克
烹饪步骤
小贴士

1.记住一定要用开水煮鱼，汤色才奶白。 2.用猪油炖汤更鲜，味精鸡精之类可加可不加，为健康养生起见建议不加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-10

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