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干煸豆角(1/2)
热锅下油,这道菜比较费油,油温上来了下蒜末(这次做因为家里没蒜所以没放,放蒜会很香) 蒜末爆香,下豆角等待慢慢煎至干煸,放少许酱油,重点是耗油,耗油多些,出锅很好吃。
这次做的时间不够长,把皮煎皱了会更好吃。喜欢吃辣的朋友可以放辣椒加点肉末,味道也会很棒哦~