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越南米粉这样做(5/9)
首先准备好越南米粉，我买的是这样的包装
拿出两小块，冷水浸泡10分钟
准备的菌菇，肥牛，豆腐和小青菜，其实米粉材料因人而异，放点酱牛肉片，或者鱼丸进去都不错的
专门买来煮这个米粉用的，这个类似国内的浓汤宝，用两小块
冷水下锅煮，把调料煮开
开锅倒入青菜，肉，豆腐
煮好了汤
另外一个锅煮米粉，2-3分钟就好了，不要煮太软，捞出来以后放凉的纯净水里过一下水，然后盛到碗里
再浇上做好的越南米粉汤，即可吃啦！鲜美的味道