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酸菜猪肉炖粉条(4/6)
所有食材洗净。 猪肉切片，加入生粉，酱油和料酒，腌制二十分钟。
葱姜蒜切末。 酸菜清水洗一遍，切细丝。
起锅热油，下入肉片，煸炒出油。
加入葱姜蒜末，爆出香味。
加入酸菜，翻炒均匀，加入开水没过菜，加盖中火炖十分钟。加入盐，翻炒后，加入粉条，再加盖炖十分钟。
汤汁收到差不多时，即可出锅。