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冬瓜菜脯蟹汤(5/6)
冬瓜去皮去囊切块
潮汕老菜脯，半个切片
蟹在市场可以叫老板帮忙开
最简单的食材，只需要简单的烹饪
冷水下锅，下菜脯，煮沸腾水后下冬瓜煮15分钟
然后下蟹煮20分钟左右即可，出锅前下芹菜粒、盐调味即可