冬瓜菜脯蟹汤
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步骤1/6
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冬瓜去皮去囊切块
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步骤2/6
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潮汕老菜脯，半个切片
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步骤3/6
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蟹在市场可以叫老板帮忙开
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步骤4/6
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最简单的食材，只需要简单的烹饪
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步骤5/6
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冷水下锅，下菜脯，煮沸腾水后下冬瓜煮15分钟
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最后一步
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然后下蟹煮20分钟左右即可，出锅前下芹菜粒、盐调味即可
鲜甜味美，海鲜汤一般不建议下味精调味，下老菜脯可以温和一下蟹的燥热。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-09
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