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万能豆腐卷(3/4)
先用我们稚嫩的小手把菜卷到干豆腐皮里面，拿牙签穿过固定。（这里蔬菜可以是任何叶子菜，比较常见的有金针菇、韭菜、香菜、蒿子杆等，完全看个人喜好）。
准备好电饼铛，倒入适量的油，用刷子在电饼铛里面刷匀，放入准备好的蔬菜卷，盖上盖子开始煎，半分钟后打开盖子用铲子按压，翻面，继续重复。
两面都煎好后，用刷子刷酱料，（酱料：利民蒜蓉辣酱、辣椒粉、孜然粒、芝麻搅匀），两面都要刷好，在煎会，并按压。
菜熟了、酱料都沁透出锅，好吃又简单。