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冬瓜丸子汤(4/5)
肉馅放入料酒，生抽，盐，淀粉，鸡粉。
所有材料搅匀，腌制几分钟。
冬瓜去皮，切薄片，备用。
1.锅内少许油，冬瓜略炒一下，加水。2.冬瓜熟透后，把肉馅挤成一个个小丸子，放进冬瓜汤里。3.喜欢的可以放一点虾皮提味。
出锅，淋一点儿香油。是不是很简单