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冬瓜丸子汤的做法

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冬瓜丸子汤

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今天来做一个汤，好吃不腻，清淡味美。也适合小孩子和减肥人群吃，少油不长肉。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

冬瓜 300克

、

猪绞肉馅 300克

、

姜 10克左右

、

虾皮少许

、

淀粉 1大匙

、

鸡粉 1小勺

、

香油 2小匙

、

酱油 1小匙

、

料酒 1大匙

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉馅放入料酒，生抽，盐，淀粉，鸡粉。
步骤2/5 点击查看大图
所有材料搅匀，腌制几分钟。
步骤3/5 点击查看大图
冬瓜去皮，切薄片，备用。
步骤4/5 点击查看大图
1.锅内少许油，冬瓜略炒一下，加水。2.冬瓜熟透后，把肉馅挤成一个个小丸子，放进冬瓜汤里。3.喜欢的可以放一点虾皮提味。
最后一步点击查看大图
出锅，淋一点儿香油。是不是很简单

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-09

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