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红枣水果糕(8/9)
把40g红枣洗净，去核切丁。
苹果肉切成小块。 除了苹果，还可以用草莓、雪梨等食材尝试。
把枣丁和苹果块倒入料理机中，加入1个鸡蛋和30g低筋面粉。 如果宝宝对蛋清过敏的话，可以用两个蛋黄代替。
搅打成细腻的糊糊。
在方形模具底部刷一层薄油，铺上油纸，倒入搅打好的食材。
冷水上锅，水开后转中火，继续蒸25分钟。 记得在模具上倒扣一个平盘，防止水蒸气回落，影响成品。
关火后焖2分钟，等锅内温度降下来后揭盖。
脱模后切小块，开吃！ 一次吃不完的，可以用保鲜盒密封冰箱冷藏，两天左右吃完。吃之前回锅蒸热即可。