红枣水果糕
对于还不能添加调味的小宝宝，以及喜欢清淡饮食的朋友而言，完全可以通过天然食物来作为调味，比如甜度颇高的苹果、红枣等水果或者果干，都可以在配方当中代替糖来使用。今天分享的这道美味蒸糕，加入了苹果和红枣，既丰富了营养和口感，同时也更加健康，宝宝多吃也不怕哦~ 口感柔软适中，11个月左右的宝宝就可以品尝咯~
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步骤1/9
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把40g红枣洗净，去核切丁。
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步骤2/9
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苹果肉切成小块。除了苹果，还可以用草莓、雪梨等食材尝试。
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步骤3/9
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把枣丁和苹果块倒入料理机中，加入1个鸡蛋和30g低筋面粉。如果宝宝对蛋清过敏的话，可以用两个蛋黄代替。
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步骤4/9
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搅打成细腻的糊糊。
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步骤5/9
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在方形模具底部刷一层薄油，铺上油纸，倒入搅打好的食材。
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步骤6/9
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冷水上锅，水开后转中火，继续蒸25分钟。记得在模具上倒扣一个平盘，防止水蒸气回落，影响成品。
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步骤7/9
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关火后焖2分钟，等锅内温度降下来后揭盖。
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步骤8/9
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脱模后切小块，开吃！一次吃不完的，可以用保鲜盒密封冰箱冷藏，两天左右吃完。吃之前回锅蒸热即可。
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-09
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