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嘎嘣脆的烤月牙骨(3/6)
月牙骨洗净，浸泡两小时左右，泡出血水
近距离来一张照片，形似月牙，蛮漂亮的呢。切成小条，准备一把锋利的刀具哦，别问我是咋知道滴
用的小勺子就是盐盒里面的勺子，不要太多哦，不太咸的话出锅还可以撒烧烤料，咸了就没法补救咯
把各种粉粉和料酒加入，拌匀冷藏静置两小时以上腌制入味
烤盘里铺上锡纸，刷上一层油，把腌制好的脆骨均匀铺在上面，烤箱预热，175度烤25分钟，最后再调到208度烤5分钟，烤到滋滋冒油，上层颜色焦黄。出锅撒椒盐粉，辣椒粉，烧烤料都行，随自己口味就好。
好吃的泪流满面啊