先把章鱼化冻，洗干净。这次的烹饪方式是高压锅直接白灼，无需任何调料除了生姜。所以很方便。

放入高压锅，倒入姜片和水，扣紧开始大火。中间的阀次次次声音响五分钟后，就可以关火了。不熟悉高压锅用法的盆友，就别尝试了，注意安全哦。等待冷却后再开锅。

开锅的时候，一股来自大海的气息会勾起你的嗅觉连带着味觉一起，就一个字“鲜”。放在砧板上进行切盘，一盘菜就搞定了。弄点自己喜欢的调料，就好啦～