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香卤鸡腿(4/4)
鸡腿洗净凉水入锅放料酒，姜片焯水
炒糖色，热锅凉油下冰糖，小火炒，炒至起泡加开水。
所有香料清洗干净下锅，放入鸡腿，水量刚没过鸡腿就好，煮开后中小火20分钟，大火稍微把汁收浓稠
煮好捞在盘子里凉着，家人都很爱吃