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时蔬米饭—电饭锅版(9/9)
食材准备就绪。本次大米一平碗、糯米半碗,做熟后约5到6小碗饭,供参考。
玉米去皮摘须洗净。刀和玉米成平行状取玉米粒。
番茄、绿萝卜洗净切丁,和玉米粒放在一起备用,然后大米和糯米洗净备用。
起锅热油,倒入时蔬粒,翻炒几下加入生抽和老抽,均匀上色后加入盐。注意:生抽和老抽一共加量勺15g就可以啦,老抽多的话,上色深一些而已。
翻炒后的时蔬倒入米中。注意:也可以把米倒入炒锅中和时蔬一起炒炒,会更香,只是操作略麻烦一下下。
用锅铲混合差不多均匀。
加水量刚刚没过食材即可,水多会影响口感,因为时蔬也会出水的。电饭锅选择煮饭档。
就和平时做大米饭一样,等饭熟了开盖,会看到菜在上面,用饭勺翻拌乘出。
香糯营养的时蔬米饭出锅喽,保证全家人都吃的停不下来。