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菠萝炒饭(
10
/14)
瘦肉切碎,加入酱油,盐,拌匀,腌制一小时
青豆焯水
挖出菠萝肉,切碎
菠萝对半切开,挖空
玉米胡萝卜切碎,青豆沥干水
虾米洗净备用
热锅加油,放入虾米煸炒出香味
加入瘦肉翻炒变色后盖上盖子小火焖5-8分钟
焖好就开盖收汁
加入玉米胡萝卜青豆翻炒熟
加入白米饭继续翻炒
加入盐翻炒均匀后加入菠萝
翻炒均匀就可以出锅了
成品