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#换着花样吃早餐#鸡蛋系列之懒人便当包心菜米皮卷(7/15)
如图备菜
包心菜切丝，鸡蛋打散，豆腐切块，蒜切碎
热锅热油，加鸡蛋
快速搅拌，鸡蛋越碎越好
鸡蛋碎盛出备用
热锅热油
加豆腐，煎至两面金黄
加蒜翻炒
加卷心菜，慢慢翻炒至软
加两勺生抽，搅拌均匀
加鸡蛋碎
加两勺味淋，适量盐
温水泡米皮5秒，拿出
包上菜，向中间折叠， 如图卷剩余
如图所示，如果做便当， 一定要在蔬菜卷下放包心菜叶防粘