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地三鲜(4/8)
准备食材 土豆、茄子、青椒切块，葱姜蒜切片。
茄子块撒上淀粉拌匀，放入油锅中炸至变色捞出。
土豆下锅炸3-5分钟， 多炸会儿好吃(｢･ω･)｢。
青椒下锅炸20秒捞出， 这个少炸会儿|ω・）。
全部炸好备用(｡･ω･｡)ﾉ。
碗中放入适量生抽、蚝油、白砂糖，少量味极鲜、鸡精，加入半碗清水拌匀。（我偷偷加了一点胡椒粉|ω・））
锅中放少许油，油热放入葱姜蒜、八角炒香。然后放入调好的料汤，倒入炸好的土豆、茄子、青椒翻炒匀。
最后倒入淀粉水勾芡，出锅装盘。 完成٩( 'ω' )و ！