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自制豆腐脑(
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我家四口人,两盒内酯豆腐足够 拆开包装,在盒子里切成厚片,用个盘子或者碗装好上锅蒸十分钟
蒸好后倒掉水分备用
热油,葱姜蒜爆锅
加入切碎的木耳,黄花菜
炒香后加酱油,耗油,盐 滚开后加入搅好的鸡蛋 最后加入菠菜碎 淋入水淀粉增加浓稠度
把蒸好的豆腐盛碗里 浇上卤汁 撒香菜虾皮 完美