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温州特色青团-棉菜饼(4/12)
找个天气好的日子，带着孩子去田间摘棉菜。棉菜是温州的叫法。
清水洗净，放入榨汁机，稍微加一点水，搅碎。完全不加水的话榨不了，榨出来的汁要，渣也要，富含纤维和维生素。
倒入糯米粉加淀粉的盆中，揉搓成形。关于为什么淀粉，我也不知道，妈妈口授，哈哈哈。
揉的时候发现太湿了，所以又加入了一些糯米粉，大家看着揉吧，揉成这样成形，靠各位自己体验了
肉，春笋，豆腐干，葱切碎，各种剁剁剁
热油干炒，加入盐，少量料酒，爆炒香，炒干。因为要包饼，所以一定要干，不能湿
包的时候注意点，虽然馅料多好吃，但是也要包得住，包不好牢蒸的时候容易破皮
肉松咸蛋黄馅料，买的都是现成的料
水开后，上锅蒸20分钟。
颜色变深了，稍微变大了一些
就是这样好吃的棉菜饼，季节过了就没了
蛋黄馅料也非常好吃