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味增三文鱼蔬菜烧(7/8)
味增酱除了做汤,用来搭配鱼肉和蔬菜也别有一番风味
三文鱼排自然解冻
用1汤匙白味增、1汤匙味啉混合均匀涂抹于表面,放置半小时以上。没有白味增用黄味增(一般做味增汤用的)也可以~
洋葱切粗丝、胡萝卜切薄片、番茄切3CM见方小块、白菜叶切小段。
平底锅倒入油,放入鱼排,中火煎4分钟左右至一面微焦上色。
转小火,将鱼排翻面,周围铺上蔬菜,加一点点水盖上锅盖,焖5分钟左右至蔬菜全熟即可。
搭配喜欢的小菜,开动吧~
最后奉上自己手绘的食谱,要试一试哦