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香酥至尊披萨(蒜肠+蟹棒)(6/11)
面粉,糖,披萨草,放一起,盐和酵母放对角,盐会影响面团发酵效果
用温热的牛奶和面,我爸说,和面有三光,面光手光盆光,我反正没有得到真传。和好以后保鲜膜封好,放一边发酵
配料全家福,该洗的洗,该拆的拆,该开封的开封。
叮~让它们变成这样。菠萝一定要用盐水泡,用之前用厨房纸吸干水分,一定一定要吸干水分。圣女果切十字刀
发酵好的面团排气,擀成比披萨盘大一圈的圆,披萨盘刷油,把面皮放进去。
治愈环节。用叉子随便扎空,怎么爽怎么扎
涂一层番茄酱或者披萨酱,然后把各种配料码上去
码完再来点番茄酱
铺满芝士,其实圣女果可以全部偷吃掉,已经有番茄酱了,放不放无所谓的
进烤箱,把一大盘食材温暖一会儿,根据自己家烤箱的脾气,我家烤箱脾气大,上下火175℃,烤了25分钟。
开吃。吃完注意运动,当心长胖。