香酥至尊披萨(蒜肠+蟹棒)
我是个比较佛系的吃货,看过我前两个菜谱的小伙伴一定会明白我为什么把写成这样。其实我最不明白的就是,常规菜谱总喜欢标明材料的克数,难道我做饭旁边还要摆个称?我起名叫至尊披萨,因为料实在太足了,外面根本吃不到的好不好?吃完感觉世界都美好了。唯一美中不足的是缺了点绿色,俗话说得好啊,要想生活有情趣,就得头上带点绿。绿色可以放点青椒,美美的。
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面粉,糖,披萨草,放一起,盐和酵母放对角,盐会影响面团发酵效果
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用温热的牛奶和面,我爸说,和面有三光,面光手光盆光,我反正没有得到真传。和好以后保鲜膜封好,放一边发酵
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配料全家福,该洗的洗,该拆的拆,该开封的开封。
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叮~让它们变成这样。菠萝一定要用盐水泡,用之前用厨房纸吸干水分,一定一定要吸干水分。圣女果切十字刀
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发酵好的面团排气,擀成比披萨盘大一圈的圆,披萨盘刷油,把面皮放进去。
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治愈环节。用叉子随便扎空,怎么爽怎么扎
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涂一层番茄酱或者披萨酱,然后把各种配料码上去
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码完再来点番茄酱
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铺满芝士,其实圣女果可以全部偷吃掉,已经有番茄酱了,放不放无所谓的
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进烤箱,把一大盘食材温暖一会儿,根据自己家烤箱的脾气,我家烤箱脾气大,上下火175℃,烤了25分钟。
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最后一步
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开吃。吃完注意运动,当心长胖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
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