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蒜蓉粉丝海蛎(5/5)
粉丝用温水浸泡，海蛎清洗干净。将泡软的粉丝垫在盘子上，洗净的海蛎均匀的平铺在粉丝上。
将蒜蓉铺满海蛎的表面。蒜蓉的制作方法：将大蒜切成细沫，用食用油小火煎黄（蒜沫和油量1:1），最后加入盐和鸡精调味。盛出放凉，放入冰箱，随取随用。
蒸锅加水，大火烧开，上锅蒸15分钟左右。
蒸好的菜品上撒上葱花和青红椒粒，红椒粒可以用胡萝卜粒代替。（少量即可不必多放，不起调味作用，只做色彩装饰。）最后在出锅前浇上一层热油。
完成✅ 简单易学，为餐桌添彩。