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#换着花样吃早餐#红糖花生酱麦脆球(4/8)
将花生酱、食用油、鸡蛋、红糖倒入盆中；（食用油最好无味，避免与花生酱香味冲突）
搅拌均匀，成顺滑状；
将面粉、小苏打、泡打粉混合均匀，再筛入盆中，用蛋抽稍微搅拌成团，再戴上一次性手套手揉成团；（注意一定要先混合好面粉、苏打粉、泡打粉，这样可以避免功能性（苏打粉、泡打粉）粉类材料分布不均，造成个别成品膨胀的太厉害，个别硬的像石头；而过筛则是去除粉类中的结块，让粉类更蓬松细腻；）
将面团分成均等的小剂子；（首先算出面团的总重量，再算出平均克数）
再取一个小剂子用双手掌掌心揉圆；
取一小圆球放入麦片中，使其裹上一层麦片；（如果想要裹多一点麦片，可以将麦片和球放在手心里，稍微攥紧，使球和麦片沾的更多更紧，再稍微滚圆就好）
将滚好麦片的小圆球放在烤盘上；
入烤箱中层180度烘烤25分钟左右；