青葱岁月（青团）的做法_菜谱

1.采摘艾草，清洗干净 2.锅中烧开水，加少量盐，滴几滴玉米油或者小苏打，或者食用碱都行，一次只能放一样。（这样才可以保持颜色鲜绿） 3.再用冷水漂洗2.3次

用料理机打碎，不用过滤。否则不香

艾草汁水，糯米粉，玉米油，混合均匀

1.澄粉用开水，一次性，烫好，加入糯米团中 2.再取50克粉团，按扁，放入开水中，煮熟，飘起来就可以 3.把50克熟粉团，剪碎，揉进其它的粉团，揉均匀

粉团，馅料，过称，粉团50一份，揉圆，全部盖保鲜膜保湿

取一小粉团，中间按压一个小洞，不戳破

包保鲜膜，捏成小碗

包入馅料，豆沙馅要干一点，太湿不好包

用保鲜膜包裹，入冻柜，可以随时想吃，随时放到电饭锅上蒸熟，即可。