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小炒牛肉(1/4)
最好是新鲜牛肉切片，然后加生抽，料酒和生粉拌匀腌制十分钟
腌制时可以准备下香菜，蒜头，姜片和小米椒
大概十分钟后，热锅倒油，倒入腌制好的牛肉片滑熟，然后盛出备用
热锅倒油，加入蒜片和小米椒，然后倒入备用的牛肉片翻炒，加入适量的盐，加点蚝油，最后倒入切好的香菜，翻炒下，香辣的小炒牛肉就好了！