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#换着花样吃早餐#虾仁滑蛋(3/8)
虾仁加入盐和淀粉，轻轻揉搓除去粘液和腥味，反复漂洗干净沥水，虾仁加入料酒，淀粉，盐，白胡椒粉，腌制10分钟
鸡蛋四个，加入牛奶，盐，白胡椒粉
鸡蛋液搅拌均匀
锅放宽油，小火煎虾仁至双面变成红色
再倒入搅拌好的鸡蛋液
小火轻轻翻炒均匀
放上小葱更加鲜香，美味的虾仁滑蛋就做好咯
鲜香软嫩