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网红大蒜奶酪包(7/18)
准备面包胚的食材；
除黄油外食材称量在一起，混合成面团；
放置在案板上揉出较厚的手套膜；
加入黄油，揉出来较薄的手套膜厚，放入碗中开始发酵；
面团发至2倍大，手指按压面团时，面团不回弹即可；
将发酵好的面团按压排气，平均分割成5等份；
揉圆，盖上保鲜膜松弛15分钟；
再次揉成小剂子，在温暖处进行最终发酵，醒发30分钟，发至面团的1.5倍大；
在发酵好的面团表面刷上奶液；
放入预热好的烤箱，180度上下火烘烤20分钟，面包表面金黄即可；
准备乳酪酱食材；
除柠檬汁都有食材搅拌均匀后加入柠檬汁，搅拌均匀倒入裱花袋备用；
准备蒜泥奶油食材，除欧芹碎外将所有食材搅拌均匀；
用刀在面包表面斜切3刀，割出一个“米”字，不要把底部切断，那样会散架滴，做好的奶油奶酪酱挤进切开的面包缝隙中间；
把面包整个浸入准备好的蒜香汁中，撒上卡仕碎；
放烤箱烘烤160度，10-15分钟，就完成了！
味道超级香的面包！
切开里面看一看！