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超香的豆皮塞肉呀！（微博学来的）(3/9)
自己剁肉糜或者买也行（自己弄的话大概半个拳头
和切好的姜末搅合搅合（家里的葱用完了，有的话可以放点葱白）
加入盐、料酒、生抽、老抽、一个鸡蛋，搅合搅合，放置十分钟入味
豆皮切成适当大小的正方形
包肉
差不多这样哈哈哈哈哈（个人手工不太好）
上锅隔水大火蒸二十分钟左右
锅里热油加葱爆香淋到豆皮之上（可以➕葱花）
好次