超香的豆皮塞肉呀!(微博学来的)
微博上看来的,刚好家里有火锅剩的豆皮,搞起!!!
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步骤1/9
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自己剁肉糜或者买也行(自己弄的话大概半个拳头
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步骤2/9
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和切好的姜末搅合搅合(家里的葱用完了,有的话可以放点葱白)
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步骤3/9
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加入盐、料酒、生抽、老抽、一个鸡蛋,搅合搅合,放置十分钟入味
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步骤4/9
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豆皮切成适当大小的正方形
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步骤5/9
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包肉
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步骤6/9
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差不多这样哈哈哈哈哈(个人手工不太好)
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步骤7/9
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上锅隔水大火蒸二十分钟左右
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步骤8/9
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锅里热油加葱爆香淋到豆皮之上(可以➕葱花)
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最后一步
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好次
每个里面肉不用放很多,我是因为豆皮少了所以才拼命塞肉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
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