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#换着花样吃早餐#米香葱油饼,好吃哎(2/10)
大米加30克水,在料理机中打成糊糊
加入面粉和酵母,揉成面团,这个面有些沾手哦,根据面团的软硬适当加水,盖上保鲜膜醒发至两倍大
发酵好的面团揉几下排排气
葱花切好,加入2勺食用油,1小勺盐,1小勺十三香拌匀就好啦
擀成大的薄饼,均匀放上调好的葱花
从一边卷起,卷成长条
分成5等分
从一头卷起,另一头按压在底下
擀面杖稍擀一下,盖上保鲜膜醒发15分钟
平底锅刷油,中小火煎至两面金黄就OK啦,配一碗稀饭或者胡辣汤,相当满足