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#换着花样吃早餐#杏鲍菇酱肉发面包(8/20)
首先备齐所有的食材。
杏鲍菇洗净后先用手撕成丝后再切碎，韭菜摘洗干净后切碎。
五花肉洗净后用刀切成小丁，葱姜切碎。
锅烧热后倒入花生油烧热，先爆香葱姜，再放入五花肉。
大火快速翻炒均匀后，倒入甜面酱。
小火慢慢把甜面酱炒出红油。
加入杏鲍菇丁。
再加入五香粉调味。
最后加入鸡精增加口感。
大火快速翻炒均匀后关火。
等炒好的馅料彻底放凉的时候，加入韭菜。
把所有的食材混合搅拌均匀即可。
麦芯粉里加入酵母，用温水和成面团，醒发至面团呈蜂窝状。
排气揉匀后，切成大小一致的剂子，擀成圆形面皮。
面皮上放入适量的馅料，包成自己喜欢的模样即可。
把包好的包子放入蒸屉上。
蒸箱启动醒发模式，看见醒发至原来的1.5倍大的时候，启动纯蒸模式，100度蒸15分钟焖3分钟即可断电。
白白胖胖的大包子出锅咯。
鲜香味浓郁，好吃到哭。
成品