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清香美味的槐花炒鸡蛋(
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鲜槐花择洗干净.
把所有食材准备好.香葱切成葱花.葱白和葱绿分开.
锅中加入水烧开.放入洗好的槐花焯水2分钟.捞出槐花控干水分.
鸡蛋打入碗中.加入料酒.少许盐.少许清水搅拌均匀备用.
起锅热油.油温8成热
放入切好的葱白爆香.
倒入蛋液.先煎至一会.
然后炒散.
再倒入焯过水的槐花.和盐翻炒均匀.(个人觉得炒的嫩点比较好吃)
关火.洒上葱绿即可~
香甜可口.美味即食~