软化黄油、鸡蛋黄、白砂糖混合搅拌至白砂糖融化，加入椰蓉和牛奶搅拌均匀，做成椰蓉馅，蔓越莓切碎备用.
把牛奶、淡奶油、蛋液，酵母、高筋面粉依次放进面包机桶，两个对角分别放入盐和糖（液体类在底下）开启揉面模式
揉面15分钟后放入软化好的黄油，继续揉面25分钟，揉至扩展阶段，能拉出粗糙的膜即可，普通甜面包揉不出手套膜也没有关系.
约90分钟后面团发酵完成，发好的面团至少是原来的两倍大，手指蘸干面粉戳洞，洞口不会回缩.
擀成长约50宽约35里左右的长方形薄片，四边擀薄.涂上椰蓉馅.
盘成花环形状，接口处捏紧.放到烤箱里进行二次发酵，（没有发酵功能的烤箱，为了增加湿度和温度可以在烤箱里放一碗热水帮助发酵）
面包坯发酵至原来的1.5倍大，取出刷一层全蛋液，烤箱180度预热，烤28分钟（可根据自己烤箱脾气，上色满意后适时加盖锡纸）
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