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金枪鱼西芹蛋饼卷(2/5)
碗中打入3个鸡蛋，筛入100克面粉，然后倒入100克牛奶，充分搅拌均匀，制成蛋饼液
将蛋饼液过筛，然后将葱末放入蛋饼液中，搅拌均匀后再倒入50克牛奶，充分搅拌均匀。蛋饼液的粘稠度调至如图中所示状态即可
碗中放入攥干水分的西芹末、金枪鱼罐头和沙拉酱，充分搅拌均匀即可
平底锅内放少量油，以小火热油，倒入一半的蛋饼液摊平。待一面定型后翻面进行烙制，放入一半的馅料，卷成蛋饼卷，烙制定型即可
一道快手营养又美味的金枪鱼西芹蛋饼卷就做好啦！