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一人食/鲜虾滑酿羊肚菌(11/13)
准备好食材
现剥虾仁，去除虾线，洗净待用～ 把虾仁稍微剁成虾泥（不用太烂）
加入少许胡椒粉.料酒.蚝油.少许淀粉
朝一个方向搅拌均匀待用～～
羊肚菌清洗干净沥干，剪开一边
把虾滑塞进去，动作要轻一点
准备水开上锅
水开隔水蒸8分钟
取一个干净的碗，加一小勺淀粉.少许盐.蚝油.清水.搅拌均匀待用～
蒸好
把蒸出来的汤汁倒入锅内，再倒入第9⃣️步调好的酱汁煮开勾芡.撒上葱花，淋入碗内
出锅开饭喽～～～
鲜美～～～