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不油炸的烤箱版鸡排(3/6)
鸡脯肉从中间片成两片，下盐，胡椒面，花椒面，白糖，耗油，辣椒面，料酒，腌制2小时以上
腌制好的鸡脯肉先裹一层干淀粉，再裹鸡蛋液，再裹面包糠，放进烤盘，刷一层油
放进预热好的烤箱中，上下层，220度25分钟
时间到，取出
切条，放进铺了生菜的盘里
挤点沙拉酱，也可以番茄酱，配甜面酱味道也很赞