蒸到用筷子一戳很绵软 才可以（我用了500g芋头 和100g紫薯） 荔浦芋头实在是太大颗了 ，剩余的芋头可以粘白糖吃
用万能擀面仗，纯手工将芋头和紫薯 压成泥状 ➕150ml牛奶搅拌均匀！封个保鲜膜 ，放在一边
准备燕麦70g、奶皮酥 4个 （奶皮酥用万能的擀面杖敲成渣渣） 如果没有奶皮酥可以只放燕麦
打入一个鸡蛋➕50ml牛奶 ，搅拌均匀 ...因为最近在控糖 ，所以没有放糖....
拿出小模具，将搅拌好的燕麦 ，铺在模具里，尽量保持厚度均匀....（⚠️可以提前在模具涂抹黄油，后期非常好脱模）
烤箱上下预热到200度后，放入燕麦挞200度 继续 烤20分钟（一定要观察颜色变化，来调整时间，每个人烤箱不同 ）烤好后晾凉 非常好脱模....
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