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减肥食谱✨鲜美的清炒杏鲍菇(6/7)
大火烧一锅水 用漏勺撑着 放点干虾米进去煮着 水开了 干虾米也就煮的差不多了
胡萝卜切成丝(我刀工不好,大家就把它理解为丝吧) 然后放在刚刚烧好的开水里烫一下 如果你的刀工和我一样 把萝卜丝切得比较粗 就跟我一样 把它煮2分钟吧
把杏鲍菇的头切碎 白白胖胖的部分撕成细条 (我最开始不知道可以撕,切了老半天)
切几条姜丝 拍5瓣蒜 切点彩椒(没有也没关系,不影响味道主要为了好看)
热锅 下油 先下花椒 姜丝 蒜爆香 再下彩椒 再下胡萝卜和虾米 最后下切好的和撕好的杏鲍菇
大火翻炒16下 会出汁 然后转小火 盖锅盖 闷2分钟 ^_^
打开锅盖 关火放2小勺盐 适量酱油 几滴芝麻油 几滴花椒油 适量糖 然后再开大火翻炒一下就可以吃啦 啊~这该死的鲜美!