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宝宝辅食肉松6m+ 无油无盐不用面包机 快速搞定(2/11)
里脊肉洗净后切块。如果用其他部位，去掉筋膜部分。
冷水下锅 加适量葱姜去腥。
煮开后撇掉浮沫，不需要煮太久，因为后面还要炒。
肉放凉后装入食品袋，用擀面棍砸，砸到肉变得松散。
可以用手撕，撕的越细，最后出绒也就越多。这次发现用料理棒的打蛋头，开到最高档，也能打散。
效果还不错，当然没有手撕的细，不过至少能节省半小时时间。手撕那真是需要耐心和对孩子足够的爱来作为支撑。
大约这个程度就可以了
锅里不放油，最小火，不停的翻炒出水分。
就是模仿面包机的原理，这一步大约20分钟左右
出绒就可以了，不要炒的太过，否则就会出渣子。有一些做到最后是肉松粉了，不是肉松了。
颜色变深一些，出了细细的绒，尝一下感觉干燥的就完成了。