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减肥摇摇乐～油醋汁沙拉(5/6)
油醋汁所有调料放入有盖玻璃瓶内，用力摇一摇，充分融合乳化。
这是摇匀的状态。
侧面清楚看到油脂和液体已经充分融合。
水中放盐，放红薯、土豆、胡萝卜，煮开转小火煮到土豆软糯，捞出来冷却。 水再次烧开，烫荷兰豆到半熟，捞出冷却。 鸡蛋冷水下锅煮开，关火焖6-7分钟，冷水浸泡降温，剥去蛋壳。
所有食材切小块，放入碗内，满眼的红黄绿三原色，看着就很养眼。
淋入油醋汁，随意撒入海苔碎或者花生碎，拌匀开吃吧。