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#换着花样吃早餐# 酱香疙瘩丝(10/10)
疙瘩冷水浸泡一碗，清洗干净后切丝，一定多清洗几次，洗掉多余的盐分，猪肉切条，再切点葱花备用。
起锅热油，下猪肉炒匀。
淋上少许料酒，炒香。
加入一勺豆瓣酱，爆香。
再倒入葱花，简单炒两下。
倒入沥水后的疙瘩丝。
淋上一勺原汁酱油，大火翻炒几分钟即可。
最后撒上少许白芝麻，装盘就可以开吃了。
酱香疙瘩丝成品图
酱香疙瘩丝成品图