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土豆可乐饼(17/17)
准备食材和工具:洋葱半个、肉末适量、土豆450克、、小鲜侣调味汁适量、酱油心生适量、面包糠适量、鸡蛋液适量、植物油适量 鹅妈妈钛晶锅
洋葱切碎;
土豆洗净切片放入鹅妈妈压力锅上压8分钟;
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油,放入洋葱炒出香味;
再倒入肉末翻炒至变色;
挤入适量酱油心生;
再挤入适量小鲜侣调味汁翻炒均匀盛出待用;
蒸熟的土豆泥取出压成泥;
倒入炒好的洋葱肉末充分翻拌均匀;
搅拌均匀后,用手拿一块造型成圆饼状;
碗中打入2个鸡蛋,挤入适量小鲜侣调味汁搅打均匀;
做好的饼裹上一层鸡蛋液;
再裹上一层面包糠;
再重复一次,裹上鸡蛋液和面包糠;
鹅妈妈钛晶锅倒入适量植物油,待油温升至6成热左右,放入土豆饼慢炸;
炸至浮起,表面金黄即可盛出;
看起来超级有食欲,外酥里嫩,好吃到爆!