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土豆可乐饼的做法

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土豆可乐饼

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土豆别再炒着吃了，换个方法做这道土豆可乐饼，入油锅炸一炸，饼皮金黄酥脆，土豆馅软糯鲜香，记得趁热吃，味道真的超赞！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

洋葱半个

、

肉末适量

、

土豆 450g

、

小鲜侣调味汁适量

、

酱油心生适量

、

面包糠适量

、

鸡蛋液适量

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备食材和工具：洋葱半个、肉末适量、土豆450克、、小鲜侣调味汁适量、酱油心生适量、面包糠适量、鸡蛋液适量、植物油适量鹅妈妈钛晶锅
步骤2/17 点击查看大图
洋葱切碎；
步骤3/17 点击查看大图
土豆洗净切片放入鹅妈妈压力锅上压8分钟；
步骤4/17 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，放入洋葱炒出香味；
步骤5/17 点击查看大图
再倒入肉末翻炒至变色；
步骤6/17 点击查看大图
挤入适量酱油心生；
步骤7/17 点击查看大图
再挤入适量小鲜侣调味汁翻炒均匀盛出待用；
步骤8/17 点击查看大图
蒸熟的土豆泥取出压成泥；
步骤9/17 点击查看大图
倒入炒好的洋葱肉末充分翻拌均匀；
步骤10/17 点击查看大图
搅拌均匀后，用手拿一块造型成圆饼状；
步骤11/17 点击查看大图
碗中打入2个鸡蛋，挤入适量小鲜侣调味汁搅打均匀；
步骤12/17 点击查看大图
做好的饼裹上一层鸡蛋液；
步骤13/17 点击查看大图
再裹上一层面包糠；
步骤14/17 点击查看大图
再重复一次，裹上鸡蛋液和面包糠；
步骤15/17 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅倒入适量植物油，待油温升至6成热左右，放入土豆饼慢炸；
步骤16/17 点击查看大图
炸至浮起，表面金黄即可盛出；
最后一步点击查看大图
看起来超级有食欲，外酥里嫩，好吃到爆！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-06

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