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五彩缤纷蛋炒饭(
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米饭是昨晚煮好的,提前放冰箱冷藏一晚上备用,毛豆是现剥的,胡萝卜去皮切成丁,彩椒洗净切成丁备用~
把鸡蛋下油锅煎好备用,所有食材准备好, 开始炒饭~
开火,锅中倒入橄榄油~
先把毛豆和胡萝卜先下锅,加入适量水煮一会儿,加入生抽、蚝油,翻炒至熟。
加入彩椒继续翻炒~
彩椒很容易熟的,炒太久维生素容易流失,所以翻炒个一分钟左右就行了。
加入米饭、拌饭酱和盐,翻炒均匀~
随后立马加入煎好的鸡蛋,翻炒均匀就可以出锅啦~
装盘开吃吧~炒饭粒粒分明, 那个香啊,你品,你细品~