鲜到无法形容的清鸡汤(8/8)
昆布提前泡水3小时，然后加热到冒泡，不能烧开。
捞出昆布，大火烧开，然后关火。放入木鱼花，待木鱼花全部沉淀后即可。
用纱布过滤，得到一锅鲜美的日式高汤
可以剪一点昆布放进去，然后下姜片
鸡肉提前斩块倒进去，加入清酒
加入味淋
盖上盖子焖煮30分钟即可，这样鸡肉很脆嫩。如果喜欢吃烂，转小火炖煮3小时。
鲍鱼下去烫一下即可。鸡汤鲜美可口，正是春天好味道。