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懒人米其林：沙拉猪扒VS甜辣猪扒(7/13)
准备200g猪腱，清洗干净后切成方块片
切好的猪腱放入5g鸡粉，3g淀粉和10g清水拌匀
1个鸡蛋打入碗中加入少许盐，搅拌均匀 准备适量面包糠和适量的面粉，倒入无水的盘子
腌过的猪腱，先放入面粉中， 使猪腱两面都均匀地沾上面粉
再放入鸡蛋液中，均匀地沾上蛋液
最后放入面包糠中，两面均匀地沾上面包糠
重复上述步骤，把猪腱子逐块裹好
不粘锅上倒入适量玉米油，开火煮至油冒小泡
把裹好粉的猪腱子下入锅中炸
炸至两面金黄，大约2-3分钟即可出锅
装盘挤上沙拉酱即可食用啦
喜欢吃辣的小伙伴，还可以蘸甜辣酱开吃哦
这样一道家庭版的米其林西餐： 沙拉猪扒VS甜辣猪扒就制作完成啦